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发表于 2007-5-17 16:48:03
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在法国，德国以及荷兰这些畜牧业大国，牧场主从来都是住带有花园和车库的别墅的。。。。德国牛存栏数量为1410万头，猪存栏数达到2580万头，
比如说，德国的畜牧业占第一产业的三分之二以上的产值，主要是猪、鸡、牛，还有少量渔业，背后则是许多的大型设备，如铲车、罐车，饲料存储罐、搅拌罐，活动厂房，金属活动猪栏，蛋品的收集、清洗、运输、加工设备、优良品种奶牛、沼气使用设备、生物农场、鸡蛋传送过程包装的蛋处理系统。
早在1999 年, 全德肉类总产就达到608万吨, 其中猪肉400万吨、牛肉140万吨，家禽肉80 万吨，世界排名第五; 奶类2832 万吨, 世界排名第四。
全德16 个州, 约有11. 66 万个农业企业, 其中养牛企业8. 9万户, 养猪、马、羊企业各约0. 5 万户。黑森州有2. 7万户农业企业, 其中2518家养奶牛, 668 户养肉牛,有8957 家搞种牛配种; 巴伐利亚州有181 个蛋鸡企业, 饲养蛋鸡390 万只。黑森州饲养量在70100头的企业比重大, 一般占地30 ～ 50 公顷, 奶牛大户一般饲养成乳牛规模100头左右, 效益较好。全德系谱牛达200 多万头。黑森州黑白花系谱奶牛57422 头, 年均生产鲜牛奶7777 公斤/ 头, 乳脂率4. 2 % , 蛋白质3. 34 % 。卡斯派尔农场, 参加黑森州联合育种, 有自己的饲料配方, 近百头成年乳牛, 年均产奶能力9200 升, 乳脂率4. 1 % , 蛋白质3. 35 % ; 最好的l 头红白花年产奶1. 5 万升。牛奶实行车载电脑初检测和化验室检测。牛奶性能指标每4 周检测1 次, 卫生防疫指标每7天检测1 次。供奶200 次取( 早、晚) 样检测1次。检测依据ISO 17025 标准。 |
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