【从“禽流感”反思农业生产方式】---安邦分析

黄金骑射手

<P>昨天路过草原绿鸟鸡，也改名叫无瘟鸡了``哈哈</P>

大漠云天

<P  align=center><FONT size=3><B >【从“禽流感”反思农业生产方式】</B><B ><o:p></o:p></B></FONT></P>
<P ><FONT size=3>近期，“禽流感”有如不祥的宇宙流，再度笼罩整个人类世界。不断变异的禽流感病毒，先是在禽类之间传染，继而跨越物种传染，现在已经开始传染给人类。世界所有媒体连篇累牍地重复着同一个新闻：“禽流感”。在大众社会，更是谈“禽”色变，在人们记忆中的历次历史性的大瘟疫，被重新唤起。</FONT></P>
<P ><FONT size=3>然而，仅有恐惧是不够的。我们应该从禽流感中反思，人类在处理与自然的关系时是否做错了什么？此次禽流感的影响所及，波及最大的是家禽养殖业，这属于广义的农业范畴。值得我们思考的是，我们的农业生产方式是否违背了自然规律？</FONT></P>
<P ><FONT size=3>人类长期以来对动物采用了圈养的方式，这曾被视为人类与自然搏斗过程中的胜利。在现代，为了进一步提高效率，家禽养殖和畜牧业更采取了大规模集中的工业化方式。这大大地提高了生产效率。然而，效率也有要命的地方，这导致了圈养动物非常容易致病，禽流感、疯牛病都是典型的例子。在工业化的农业生产方式下，人类用带有激素的饲料来喂鸡，用动物内脏磨制的饲料来喂牛，用光照来刺激鸡的生长和产蛋……这些方式实际上严重违背了自然规律。</FONT></P>
<P ><FONT size=3>难道就没有别的选择了吗？并非如此。大连韩伟集团提供了另外一种生产方式。同样是养鸡，韩伟集团在大连买了200公顷三面环海的山岭建立鸡场，其良好的通风条件大大降低了养殖所带来的负面影响。该集团坚持采用尊重生态的“绿色”方法养鸡，结果该集团生产的鸡蛋最终打进了对环保极为苛刻的日本市场，而且在国内市场占据了不低的市场份额。在目前国内不少城市，开始流行吃土鸡，就是散养的鸡，味道鲜美，价格高昂，但好此味者蜂拥而至，效益很好。这从市场消费的层面，显示了生态农业的市场前景。</FONT></P>
<P ><FONT size=3>回顾历史可以发现，传统的农业生产方式对自然环境而言，更多的是一种破坏性的开发！如北大荒、内蒙古草原开发，就是典型的例子。东北平原上很多原本肥沃的黑土地，经过掠夺性的农业开发之后，土壤越来越贫瘠。草原经过开垦之后，土壤严重沙化。许多地区由丰富的植物所形成的生态，被单一作物所破坏。类似的例子，在中国举不胜举。</FONT></P>我们对于上述问题进行反思，并不是要放弃现有的农业生产，而是提醒我们自身，在进行农业生产的时候，必须意识不恰当的生产方式问题的严重性，应该有控制地选择更尊重自然的方式进行农业生产。（HJ）<a href="http://www.monhgal.com/bbs/post.asp?action=new&amp;boardid=29#GoTop" target="_blank" >返回目录</A>